Castagne da gustare

Le castagne sono una delle specialità autunnali dell’Alto Adige. Scoprite i nostri consigli!

In autunno la natura attorno al nostro hotel si tinge di colorate sfumature rosse, gialle e dorate. Il paesaggio è perfetto per intraprendere lunghe passeggiate attraverso boschi, colline e pittoreschi corsi d’acqua, mentre il profumo dell’aria autunnale e il fruscio delle foglie rendono ogni escursione un’esperienza sensoriale unica. 

Tra i tanti itinerari possibili, in questo periodo non perdetevi l’escursione delle castagne: in autunno, infatti, i sentieri sono disseminati dei frutti maturi dei tipici castagni altoatesini. Approfittate di una passeggiata all’aria fresca per fare una sosta e provare le caldarroste, una vera tradizione locale.

L’escursione delle castagne in Valle Isarco è un itinerario particolarmente emozionante che vi permetterà di immergervi completamente nel mondo di questa pianta. Lungo il percorso troverete diverse possibilità di ristoro per assaggiare le caldarroste, ad esempio nel tranquillo paese di Chiusa, alle pendici dell’imponente Monastero di Sabiona. Una volta rientrati in hotel, potrete rilassarvi nella nostra accogliente area wellness e poi concludere la giornata sorseggiando una tisana fumante o un buon calice di vino sulla nostra terrazza. La vista sul nostro laghetto e i colori del paesaggio vi faranno provare una sensazione di puro relax.

In questa stagione le castagne sono un ingrediente speciale anche nella nostra cucina, dove vengono utilizzate dal nostro team per preparare specialità locali, come ad esempio deliziose vellutate o dolci che portano l’autunno direttamente in tavola, rendendo il vostro soggiorno un’esperienza davvero unica.

Dunque, non vi resta che mettere in valigia le scarpe da trekking e partire alla scoperta dei paesaggi autunnali che circondano il nostro hotel. Non vediamo l’ora di darvi il benvenuto per una vacanza autunnale indimenticabile, tutta dedicata alle castagne altoatesine.